Tahini je pasta zo svetlých sezamových semienok
| Kategória: | Kečupy a omáčky |
|---|
Tahini je pasta zo svetlých sezamových semienok, ktoré sa rozdrvia aj so šupkou. Používa sa pri príprave hummusu, ako omáčka do falafelu, do rôznych slaných pokrmov a šalátov. Môžete ju použiť aj na zahustenie polievok, či ako súčasť marinády na grilované mäso.
Má príjemnú špecifickú chuť a dá sa použiť aj ako nátierka alebo ako náhrada masla - nyzýva sa aj sézamové maslo. Je to bohatý zdroj vitamínu E, vápnika, horčíka a zinku.
Zloženie: 100% sézamové semienko
