Nielen slnečnicový, repkový či olivový. Súčasný trh ponúka oveľa väčšie množstvo zaujímavých olejov, ktoré okrem svojho využitia pri príprave jedál alebo na kozmetické účely dodajú telu aj viaceré výživné látky. Zoznámte sa so zaujímavými druhmi olejov, ktoré môžete nájsť aj v našom internetovom obchode.
Tekvicový olej
Lisovaním tekvicových semienok vzniká tekvicový olej, ktorý je charakteristický svojim vysokým obsahom zinku, horčíka a vitamínov, predovšetkým vitamínu E. Práve tieto látky podmieňujú hlavné účinky tekvicového oleja na naše zdravie. Podporuje správnu funkciu kože, nechtov a vlasov, je prospešný pre pánov, ktorých trápia problémy s prostatou, znižuje hladinu zlého cholesterolu, čo spoločne s jeho antioxidačnými účinkami spomaľuje rozvoj aterosklerózy. Takisto je prospešný pre trávenie a imunitný systém. Tekvicový olej užívajte po lyžičkách, 1-2 pred jedlom, prípadne pridávajte do šalátov. Nikdy ho tepelne neupravujte.
Rakytníkový olej
Rakytníkový olej sa stal hitom posledného obdobia, keďže jeho priaznivé účinky na zdravie preukázali aj mnohé klinické štúdie. Rakytník obsahuje vôbec jedno z najväčších množstiev vitamínu C z rastlinnej ríše, ktorý je v spojení s nenasýtenými mastnými kyselinami hotovou liečivou bombou. Rakytník je známy antioxidant, preto sa odporúča jeho preventívne používanie na prechádzanie bežných chorôb. Najmä u ľudí, ktorí majú problémy s oslabenou imunitou. Rakytníkový olej sa navyše vyznačuje schopnosťou obnovovať prirodzenú stavbu tkanív, najmä sliznice tráviaceho traktu, preto sa jeho užívanie odporúča na podporu regenerácie po gastritídach, žalúdočných vredoch či dlhodobom používaní antibiotík. Pri natieraní na kožu takisto podporuje epitelizáciu a urýchľuje hojenie rán. Unikátnou schopnosťou rakytníkového oleja je tlmiť či dokonca úplne eliminovať aktivitu HPV vírusu, ktorý spôsobuje poškodenie sliznice maternice spejúce až k rozvoju rakoviny krčka maternice. Odporúčané dávkovanie je 1-2 čajové lyžičky denne pred jedlom počas minimálne 12 týždňov.
Olej z ostropestreca mariánskeho
Máte problémy s pečeňou? Potom jej nemôžete dopriať nič lepšie ako olej z ostropestreca mariánskeho. Ten totiž obsahuje unikátny komplex silymarín so schopnosťou selektívne čistiť bunky pečene od toxických látok a podporovať ich opätovnú regeneráciu. Okrem toho olej z ostropestreca mariánskeho tlmí menštruačné bolesti a kŕče a chráni sliznicu maternice pred poškodením. Olej sa užíva v množstve maximálne 3 čajové lyžičky denne, pričom je určený na použitie len za studena.
Olej z hroznových jadierok
Nie veľmi rozšíreným, no za to zaujímavým olejom je olej z hroznových jadierok. Ten je charakteristický najmä vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín OMEGA 3, OMEGA 6 a OMEGA 9, vitamínu E a C, betakaroténu či flavonoidov proantocyanidínov prospešných pre cievy a oči. Olej z hroznových jadierok je veľmi účinný najmä pri aplikácií na kožu, na ktorej tlmí zápaly, reguluje tvorbu mazu, a preto môže byť použitý napríklad pri akné. Zároveň antioxidačnými účinkami spomaľuje prejavu starnutia. Používať ho môžete po lyžičkách – 1 až 2 ráno alebo večer, pridávať do jedál či potierať na kožu.
Ľanový olej
Najvyšší obsah OMEGA 3 mastných kyselín spomedzi všetkých olejov má ľanový olej. Preto má výrazný efekt v znižovaní zlého cholesterolu a prevencií kardiovaskulárnych ochorení. Ďalej sa využíva na regeneráciu slizníc tráviaceho traktu a už stáročia ako efektívne riešenie zápchy. Dámy môže tiež zaujať obsahová látka fyto-estrogén napomáhajúca lepšie zvládať obdobie menopauzy. Ľanový olej je vhodný najmä do studenej kuchyne a na dochucovanie jedál. Pamätajte, že jeho tepelná úprava je nežiaduca.
