Neohodnotené

Rímska rasca BIO mletá - 40g

Je nenahraditeľná v ajurvédskej, indickej, blízkovýchodnej a mexickej kuchyni.

Skladom
Kód: 00753
Značka: Sonnentor
€2,20 €1,83 bez DPH
Kategória: Ajurvédske potraviny

Rímska rasca, je podobná našej rasci, no má menšie semená, ale hlavne - podstatne inú chuť. Tieto dve chute sú neporovnateľné, preto nie je možné ich v receptoch vzájomne nahrádzať.

Je nenahraditeľná v ajurvédskej, indickej, blízkovýchodnej a mexickej kuchyni. V Indii je súčasťou karí a polievok, placiek a chlebov. Na Blízkom východe a v Afrike sa ním ochucuje na pare varená zelenina a mäso, tradične hummus alebo baba ghanush, a nemôže chýbať pri príprave tex-mex jedál. Používa sa na ochutenie nakladanej zeleniny, salám, mäsa a syrov. Rímska rasca podporuje chuť k jedlu, používa sa pri problémoch s nadúvaním, kolikách a žalúdočných problémoch.